Σύνδεση

Login to your account

Username *
Password *
Remember Me
 

Επισκεφθήκαμε τον «Παλιάτσο» στην Πεντέλη

Ανηφορίζοντας προς Πεντέλη, αφού διασχίσεις την καταπράσινη όαση που απλώνεται δεξιά κι αριστερά σου απλόχερα, φτάνεις στην πλατεία της Αγίας Τριάδας και κάπου εκεί ξεπροβάλλει ένα μαγαζί που μετρά σχεδόν 4 χρόνια παρουσίας στην περιοχή κι έχει κάνει από την πρώτη στιγμή αισθητή την παρουσία του.

 

DSC_0083.jpg

DSC_0133.jpg

 

Ο λόγος φυσικά για τον «Παλιάτσο», ονομασία εμπνευσμένη από τον κινηματογραφικό «θλιμμένο παλιάτσο», η οποία ταίριαξε απόλυτα με το χαρακτήρα του καταστήματος, μιας και στόχος του ιδιοκτήτη του, Κωνσταντίνου Λούκα, ήταν να αισθάνεται κάθε πελάτης ότι «εδώ είναι το καταφύγιό του».

Και αυτό συμβαίνει πράγματι. Διότι όσο κοινότοπο κι αν ακούγεται το εν λόγω καφέ – μπαρ – restaurant από τη στιγμή που θα πατήσεις το πόδι σου στην αυλή του - πόσο μάλλον μόλις εισέλθεις στα ενδότερά του - σε κάνει να αισθανθείς οικεία και ν’ απολαύσεις την άριστη φιλοξενία του. 

DSC_0122.jpg

 

Ο «Παλιάτσος» υποδέχεται καθημερινά από τις 9.00 τους μόνιμους κατοίκους της περιοχής, αλλά και νέους επισκέπτες, κάθε ηλικίας. Χώρος ζεστός, με vintage αισθητική και διαρρύθμιση, που επιτρέπει σε όλους τους πελάτες να επικοινωνούν μεταξύ τους. 

 

DSC_0137.jpg

 

Η διακόσμησή του μάλιστα, είναι εμπνευσμένη από τα αμέτρητα ταξίδια του κυρίου Λούκα στο εξωτερικό, παραπέμπει τόσο σε μονοκατοικία βρετανικής επαρχίας όσο σε λόμπι χειμερινού ξενοδοχείου, σαλέ στη Βουδαπέστη ή καζίνο ξεχασμένο σε κάποιο βουνό. 

 

DSC_0081.jpg

 

Από νωρίς λοιπόν, το πρωί σερβίρει μυρωδάτο και γευστικό καφέ, brunch και εν συνεχεία δροσιστικές και χορταστικές σαλάτες, λαχταριστό ριζότο, αυγοτάραχο, λινγκουίνι, finger food και άλλα πολλά. 

 

DSC_0103.jpg

 

Με τη δύση του ηλίου χαμηλώνει ο φωτισμός και ο «Παλιάτσος» μετατρέπεται σε ένα classic bar με μουσικές κυρίως από βινύλια, που κινούνται σε jazz, soul, funk, rock ‘n’ roll, rhythm ‘n’ blues ρυθμούς. 

 

DSC_0146.jpg

 

Σύντομα στον χώρο θα πραγματοποιηθούν όμως, σημαντικές αλλαγές, μιας και ο εξωτερικός χώρος θα κλείσει για να σας υποδέχεται... με αναμένο το τζάκι του καθ’ όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Κι όχι μόνο. Υπομονή και σύντομα θα τα μάθετε όλα!

 

DSC_0094.jpg

Τα ηνία της κουζίνας έχει αναλάβει ο διακεκριμένος σεφ, Διονύσης Παπανικολάου και σας προτείνουμε ανεπιφύλακτα τη σαλάτα με φριταρισμένο σολωμό, κουκουνάρι και σως από μέλι, μουστάρδα και λεμόνι, το καρπάτσιο κιτρινόπτερου τόνου ψημένο σε αλάτι Ιμαλαΐων, με εξτρά παρθένο ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού, την ταλιάτα μόσχου και το μανιτάρι Portobello γεμιστό με κοτόπουλο, τυρί φέτα, πέστο βασιλικού και μοτσαρέλα.

 

DSC_0192.jpg

DSC_0201.jpg

DSC_0202.jpg

DSC_0203.jpg

 

Είστε ή δεν είστε λάτρεις των γλυκών πειρασμών, σίγουρα θα σας συγκινήσουν το μιλφέιγ από φύλλο βουτύρου, κρέμα patisserie, καραμελωμένο φιλέ αμύγδαλο και πέρλες φράουλας, αλλά και ο χαλβάς με σπιτικό παγωτό ταχίνι. 

 

DSC_0121.jpg

 

Πίσω από την μπάρα ο head bartender, Χρήστος Μανώλης κι οι εξίσου ταλαντούχοι συνάδελφοί του ανεβάζουν τα αίματα με premium ποτά και special cocktail. 

 

DSC_0163.jpg

 

DSC_0180.jpg

Εμείς γευθήκαμε το «Κουρδιστό Πορτοκάλι» (γλυκόπικρο) αποτελούμενο από diplomatico exclusiva, red vermouth, φρέσκο χυμό μοσχολέμονο, λικέρ butterscotch, σιρόπι μαύρης μπύρας βαπτισμένο με βανίλια Μαδαγασκάρης, μοσχοκάρυδο και φασολάκι τόνκα, το Crusta 1608 (γλυκόξινο) με ιρλανδέζικο ουίσκι single malt 10 ετών, αρωματικά bitters από κεράσι, φρέσκο χυμό λεμονιού και σιρόπι λεμονιού αρωματισμένο με κεράσια μαρασκίνο. 

 

Collage1.jpg

 

Συνεχίσαμε με το «Hot Butter Rum» μιας και ο καιρός σηκώνει κάτι πιο ...καυτό, πλέον, που αποτελείται από παλαιωμένο ρούμι, αρωματισμένο βούτυρο με φασολάκι tonka, βανίλια Μαδαγασκάρης, μοσχοκάρυδο, λικέρ πορτοκαλιού και λικέρ μπάτερσκοτς και κλείσαμε το υπέροχο αυτό ταξίδι δοκιμάζοντας το «Instrumental» (γλυκό) με Pisco, μαστίχα Root, φρέσκο χυμό μοσχολέμονου, σπιτικό σιρόπι περγαμόντο, σπιτικό πουρέ ανανά και τζίντζερ.

 

collage 2.jpg

 

Στον «Παλιάτσο» διοργανώνονται επίσης, διαφορετικές θεματικές βραδιές καθ’ όλη τη διάρκεια της εβδομάδας, για τις οποίες μπορείτε να ενημερώνεστε και μέσω της σελίδας του στο facebook.

 

 

DSC_0117.jpg

Info

Βασιλέως Γεωργίου Β & Σουβαλιώτου

Πλατεία Αγίας Τριάδος, Παλαιά Πεντέλη

Τηλ. 210 8100 889

 

 

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία:

Video

Kalomoira2.jpg

 

τέχνες PLUS

 

Ποιοι Είμαστε

Το Texnes-plus προέκυψε από τη μεγάλη μας αγάπη, που αγγίζει τα όρια της μανίας, για το θέατρο. Είναι ένας ιστότοπος στον οποίο θα γίνει προσπάθεια να ιδωθούν όλες οι texnes μέσα από την οπτική του θεάτρου. Στόχος η πολύπλευρη και σφαιρική ενημέρωση του κοινού για όλα τα θεατρικά δρώμενα στην Αθήνα και όχι μόνο… Διαβάστε Περισσότερα...

Newsletter

Για να μένετε ενημερωμένοι με τα τελευταία νέα του texnes-plus.gr

Επικοινωνία