Σύνδεση

Login to your account

Username *
Password *
Remember Me
Μαρία Πορτοκαλάκη

Μαρία Πορτοκαλάκη

Η νέα χρονιά βρήκε το cocktail bar 42 ανανεωμένο, και πιο νόστιμο! Παράλληλα με τις προετοιμασίες για το νέο cocktail menu, ο ιδιοκτήτης και bar manager, Χρήστος Χουσέας, βρέθηκε να δοκιμάζει burger και pancakes, να πειραματίζεται με την τέλεια υφή των ramen και να λανσάρει το νέο food menu του 42 με ένα bao bun στο χέρι.

Το νέο food menu του 42 cocktail bar δημιουργήθηκε με γνώμονα τους πελάτες του. Είναι κοσμογυρισμένοι και απαιτητικοί, λατρεύουν τις πολύπλοκες γεύσεις και αναζητούν πάντα το κάτι διαφορετικό. 

Απολαμβάνουν πλέον από τις 9 το πρωί specialty coffee και αρκετές επιλογές σε πρωινό: Breakfast bowl με γιαούρτι, σπιτικό granola, αποξηραμένα και φρέσκα φρούτα, breakfast sandwich με καλοψημένο μπέικον, λιωμένο τυρί cheddar και ένα τηγανητό αυγό πάνω σε σπιτικό biscuit bun, ή τα αγαπημένα όλων pancakes με maple syrup και πραλίνα ή με το δικό μας "πειραγμένο" blueberry syrup.

breakfastsandwich (1).jpg

Ο non smoking χώρος του 42 είναι ιδανικός για ένα γρήγορο lunch break με ένα ελαφρύ bagel με σολομό και lime cream cheese ή μια σαλάτα, όπως η vegetarian quinoa salad με σωταρισμένο σπανάκι, μανιτάρια, αβοκάντο και αυγό ποσέ. Για τους πιο πεινασμένους δεν λείπουν και επιλογές από 2 burgers, μεταξύ των οποίων και το classic burger με διπλό μοσχαρίσιο μπιφτέκι, τυρί cheddar, πίκλες, σπιτικό κρεμμύδι τουρσί και την δική μας σως.

burger.jpg

Από τα ήδη αγαπημένα του καταλόγου, ξεχωρίζει το Fried Chicken sandwich με στήθος κοτόπουλο μαριναρισμένο σε ξινόγαλα και μυρωδικά, παναρισμένο και τηγανητό πάνω σε σπιτικό biscuit bun με spicy sriracha mayo και coleslaw.

chickensandwich.jpg

Μια ιδιαίτερη επιλογή με έντονο άρωμα Νέας Υόρκης, είναι το 42 Pork Belly Ramen. Σπιτικός ζωμός κοτόπουλο μαζί με dashi, ένα "τσάι" από φύκια, μανιτάρια shiitake και αποξηραμένο bonito tuna, σερβιρισμένο με noodles, μανιτάρια shiitake και σιγομαγειρεμένο pork belly και αυγό.

 

ramen (1).jpg

 Καθώς όμως το 42 ανέκαθεν ξεχώριζε για τα cocktail του, αποφασίσαμε να δώσουμε ιδιαίτερη έμφαση και στα bar snack τα οποία μπορεί κανείς να απολαύσει σκέτα ή σε συνδυασμό με το αγαπημένο του ποτό. Ποιος μπορεί άλλωστε να πει όχι στα αχνιστά bao buns, με χειροποίητα ψωμάκια ατμού, γεμιστά με φρέσκα λαχανικά και pancetta που ψήνεται αργά στο φούρνο με μυρωδικά και apple cider;

bao.jpg

Ο κατάλογος της Μαριάννας Μπόικου είναι δύσκολο να χαρακτηριστεί ως αντιπροσωπευτικός κάποιας συγκεκριμένης κουζίνας, αλλά είναι σίγουρα επηρεασμένος από την εμπειρία της στη Νέα Υόρκη, όπου εκπαιδεύτηκε και δούλεψε τα τελευταία δυο χρόνια. Εκεί, σε ένα bar, ο κατάλογος φαγητού είναι εξίσου προσεγμένος με αυτόν των cocktail, κάτι που πλέον εφαρμόζεται και στο 42.

Όσο για τις λεπτομέρειες, είναι πάντα εκείνες που κάνουν τη διαφορά. Όπως για παράδειγμα οι πατάτες που συνοδεύουν τα burger μας που είναι ποσαρισμένες και διπλοτηγανισμένες, ή τα bao και τα biscuit bun τα οποία φτιάχνει η ομάδα μας κάθε μέρα. Και επειδή το bar πάντα θα είναι η μεγάλη μας αγάπη, δεν ξεχνάμε να το τιμάμε και μέσα από τις συνταγές μας. Έτσι, συχνά θα αντιλαμβάνεστε πως η pancetta μας είναι σβησμένη με ξηρό βερμούτ, ή πως το blueberry syrup των pancakes μας έχει μεθυστικά αρώματα από bourbon. 

 

Καλή σας απόλαυση…

 #42BarAthens

Facebook: 42 Bar. Athens.

Instagram: 42_bar.athens

Ένα πρώην εγκαταλελειμμένο οίκημα στο κέντρο του Χαλανδρίου και συγκεκριμένα στη «στοά Παντίρη», μεταμορφώθηκε το φθινόπωρο του 2015 σε all day café bar, δίνοντας άλλη πνοή στη fun πλευρά της πόλης. 

Το Najbarajo εμπνευσμένο σε ύφος από τα Cinque Terre της Ιταλίας (τοποθεσίες όπου οι ναυτικοί έβαφαν παλαιότερα τα σπίτια τους με έντονα χρώματα για να τα βλέπουν από μακριά) καλωσόρισε το κοινό με …πολύχρωμη και ρομαντική διάθεση, χάρη και στην εξωτική του αυλή, και συνέχισε να το εντυπωσιάζει με τον ζεστό και οικείο εσωτερικό του χώρο.

n10.jpg

Ιδανικός χώρος λοιπόν, τόσο για τις κρύες μέρες και νύχτες του χειμώνα, όσο και για τα καυτά πρωινά και βράδια του καλοκαιριού.

Το όνομά “Najbarajo” (Ναμπαράχο=γειτονιά), σε διάλεκτο esperado, εξαρχής κέντρισε το ενδιαφέρον των ιδιοκτητών του, που επιμελήθηκαν μέχρι και την τελευταία λεπτομέρεια με περισσή αγάπη και ζήλο, αλλά και των επισκεπτών του, που προσπαθούν να το προφέρουν σωστά, ώστε εύκολα να παραγγείλουν και το ομώνυμο cocktail (Najbarajo Punch).

n9.jpg

n2.jpg

Οι πόρτες του ανοίγουν καθημερινά από το πρωί σερβίροντας speciality coffee, ποικίλα και ιδιαίτερα ροφήματα, σνακς και λαχταριστά σπιτικά γλυκά. 

Καθώς σουρουπώνει και χαμηλώνει ο φωτισμός μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε αποστάγματα, μεταξύ αυτών και premium, από την πάντα ενημερωμένη του κάβα ή signature cocktails και mocktails, από τη λίστα που έχει επιμεληθεί ο head bartender του Najbarajo, Γιώργος Ράλλης. 

n4.jpg

Όπως μας εκμυστηρεύτηκε μάλιστα: «Όταν αποφασίζω να καταπιαστώ με κάποιο προϊόν κατεβαίνουν άμεσα ιδέες για την αξιοποίησή του, με ποια άλλα προϊόντα μπορεί να συνδυαστεί κ.ο.κ.. Την έμπνευση δεν την προγραμματίζεις. Μπορεί να με “αγγίξει”, να μου ξυπνήσει τις αισθήσεις κι εν συνεχεία να με εμπνεύσει μια μελωδία, ένας στίχος από μουσικό κομμάτι, κάποιος ήρωας βγαλμένος από ταινία. Σε συνδυασμό λοιπόν, με τις βασικές γνώσεις, την εμπειρία και τη φαντασία δημιουργείται η εκάστοτε λίστα».

n5.jpg

n6.jpg

Ο ίδιος αλλά και μερικοί από τους πιο καταξιωμένους bartender σας περιμένουν να ζήσετε παρέα μια μοναδική εμπειρία.

Ιδιαίτερα αρώματα θα χαϊδέψουν τη μύτη σας κι ευφάνταστες γεύσεις θα γαργαλίσουν τους ουρανίσκους σας. 

Εμείς δε θα μπορούσαμε να αντισταθούμε στον πειρασμό και γευθήκαμε το φρουτώδες Spicy Passion, το παιχνιδιάρικο Kissing Berries, ένα δροσερό Red Rock και το διεγερτικό Sour Nero. 

2.jpg

3.jpg

11.jpg

12.jpg

Για τους πιο τολμηρούς και θαρραλέους βέβαια, υπάρχουν και… XL επιλογές σε cocktail, όπως τα Ragnars Cup και Khaleesis Blood, με βάση τους το παλαιωμένο ρούμι.

Οι εκπλήξεις όμως, δε σταματούν εδώ. Από Δευτέρα έως και Παρασκευή, από τις 18.00 έως τις 21.00 το Najbarajo έχει “Ηappy Hour”, προσφέροντας τα cocktail του καταλόγου στη δελεαστική τιμή των 6 ευρώ. 

Ragnars.jpg

Khaleesis.jpg

Το σκηνικό ολοκληρώνεται με rock, soul, jazz, ethnic, indie, worldwide μελωδίες από djs που εναλλάσσονται και συμπληρώνουν τη διασκέδαση.

Μust προορισμός στο Χαλάνδρι, που θα σας ταξιδέψει σε πάλαι πότε αγνές εποχές και θα σας κάνει να αισθανθείτε… «σαν στη γειτονιά σας».

Info

Ανδ. Παπανδρέου 38, Χαλάνδρι

2106856736

fb: Najbarajo Café-Bar

instagram: najbarajo_cafebar

Αεικίνητος, είτε βρίσκεται στο σανίδι είτε σε κάποιο stage. Aισιόδοξος, πάντα χαμογελαστός, με φωνή που σε συγκινεί, σε ξεσηκώνει και κάθε φορά σε ταξιδεύει, αστείρευτο ταλέντο, τόσο στη σύνθεση μουσικής και τη στιχουργία όσο και την υποκριτική. Ο Jerome Kaluta έχει ένα συνονθύλευμα χαρακτηριστικών κι αρκεί μία του ματιά για να σε κερδίσει. Το texnes-plus τον συνάντησε σε ένα μικρό διάλειμμα ανάμεσα στην παράσταση «Μάνα θα πάω στο Hollywood», που παίζεται στο θέατρο Ιλίσια, και στα Lives που πραγματοποιεί ανά την Αθήνα. 

 

Μίλησε μας για το ρόλο σου στην παράσταση και τα μηνύματα που θες να περάσεις μέσα από αυτόν.

 Στην παράσταση υποδύομαι έναν πρόσφυγα ο οποίος φτάνει στην Ελλάδα με τον ανορθόδοξο τρόπο που πλέον έχουμε συνηθίσει. Φεύγοντας από έναν πόλεμο ο ήρωας ψάχνει να βρει ένα καλύτερο αύριο με μοναδικό όπλο την κιθάρα του και τη μουσική του. Κι ευτυχώς, συναντά πέρα από εμπόδια και ανθρώπους που τον βοηθούν. Τα  μηνύματα είναι πολλά και σύνθετα. Σίγουρα είναι το θάρρος, η επιμονή, η καλοσύνη και η πίστη πως υπάρχει πάντα ένα καλύτερο αύριο.

14615812_1119111578142191_4310347398689318633_o-1024x683.jpg

Πώς αισθάνεσαι που για δεύτερη χρόνια συμμετέχεις κι ο κόσμος εξακολουθεί να την αγκαλιάζει;

Το συναίσθημα είναι μοναδικό. Αν και γνωρίζουμε την παράσταση, κάθε φορά είναι σαν την πρώτη φορά, μιας και αφηγούμαστε την ιστορία μας σε διαφορετικό κόσμο. Χαίρομαι πολύ για το κοινό που μας αγκαλιάζει κι ακόμα περισσότερο που τον βοηθάμε να ξεφύγει και να γελάσει.  

Προτιμάς περισσότερο να καταπιάνεσαι με τη μουσική ή το θέατρο;

Είμαι τραγουδιστής, γράφω τη μουσική και τους στίχους μου, αλλά το θέατρο και η υποκριτική είναι μέσα στη ζωή μου τα τελευταία εννέα χρόνια. Καταπιάνομαι και με τα δύο και η αλήθεια είναι ότι προέρχομαι από μια σχολή που τα συνδυάζει. Το μουσικό θέατρο είναι το είδος με το οποίο είμαι σ΄επαφή από τριών ετών, βλέποντας οπερέττες από το τότε Εθνικό Θέατρο του Koνγκό.

Πώς πιστεύεις ότι μπορεί η τέχνη κι ο καλλιτέχνης να επιβιώσουν εν καιρώ οικονομικής, πολιτικής και κοινωνικής κυρίως κρίσης; 

Θεωρώ πως ο καλλιτέχνης και η τέχνη γενικά, είναι λουλούδια που άνθιζαν πάντα σε κρίση. Στο οικονομικό κομμάτι ο καλλιτέχνης και η κρίση πάνε πακέτο. Άλλωστε η πιο αρχαία εικόνα μουσικού που έχω είναι ο τύπος που παίζει όργανο, τραγουδάει και ο κόσμος του προσφέρει ό,τι έχει. Όταν δεν υπάρχουν χρήματα, δε σημαίνει πως σταματά το τραγούδι. Ίσα ίσα εκεί βγαίνει το αληθινό τραγούδι κι αποτελεί τη λύση σε οποιαδήποτε κρίση. Η τέχνη έχει έναν τρόπο να καθαρίζει το μυαλό μας και μας βοηθάει να βρίσκουμε τελικά την άκρη.

10411077_10153744950492020_5325747682279992948_n.jpg

Ξενιτιά

Οι λόγοι που οδηγείται κάποιος στην ξενιτιά δεν είναι πάντα καλοί. Είναι η ανάγκη για ένα καλύτερο αύριο εκεί οπού το χτες και το σήμερα είναι άσχημα.

Φασισμός 

Ένα από τα μεγαλύτερα ψέμματα που είπαν στους ανθρώπους για να τους έχουν χωρισμένους και να τους αποπροσανατολίσουν από το γεγονός ότι ανήκουν όλοι σε μία φυλή. Την Ανθρώπινη.

Άνθρωπος

Το ιδιαίτερο πλάσμα του Θεού. Ικανός για το καλύτερο, αλλά και για το χειρότερο. Έχει ανακαλύψει πλανήτες και άλλα είδη ζωής ίσως και την αρχή των πάντων και την ίδια στιγμή παραμένει άπληστος, καταστροφικός αλλά και... απάνθρωπος.

14615617_1119114771475205_2088402490649531057_o-1024x683.jpg

Αγάπη 

Η μόνη εντολή που μας άφησε ο Θεός. Το κλειδί για όλες τις πόρτες.

Τέχνη

Όταν το μυαλό, η καρδιά και το πνεύμα δημιουργούν.

Πού αλλού μπορούμε να σε συναντήσουμε Τζερόμ πέρα από το θέατρο Ιλίσια;

Αυτήν την περίοδο θα με βρείτε στο Troubar στον Πειραιά (Κυριακή 27 Νοεμβρίου και 11 Δεκεμβρίου), στο Άρωμα Πλατείας στην Νέα Σμύρνη (Τετάρτη 14 Δεκεμβρίου), αλλά και στο Moby στη Μαρίνα Ζέας, όπου μέχρι τα Χριστουγεννα θα κάνω μια σειρά από εμφανίσεις με την μπάντα μου τους Movement Orchestra. Επίσης βρίσκομαι στο στούντιο και ηχογραφώ καινούργια κομμάτια, όλα αυτά σε συνδυασμό με καινούργια project που βγαίνουν από το ράφι. Περισσότερα νέα μου μπορείτε αν μαθαίνετε και μέσω facebook. 

 

Μετά την τρυφερή «Νοσταλγό» του Αλέξανδρου Παπαδιαμάντη,που σκηνοθέτησε στο θέατρο Αλκμήνη και συνεχίζεται με επιτυχία για δεύτερη σεζόν. Η Άννα Παπαμάρκου επιστρέφει σε μια μεγάλη της αγάπη,που την αναζωογονεί, όπως μας είπε, το θέατρο για παιδιά. Φέτος, την απασχολεί η οικολογία και θέλει να ευαισθητοποιήσει τα παιδιά στα ζητήματα της περιβαλλοντικής συνείδησης. Όπως φάνηκε στην πρεμιέρα της παράστασης το προηγούμενο Σάββατο(8/10) στο θέατρο Άνεσις τα κατάφερε και με το παραπάνω. 

Πείτε μας μερικά λόγια για την παράσταση.

«Το Τραγούδι της Γης» είναι ένα σύγχρονο παραμύθι που γράψαμε μαζί με τον Λεωνίδα Ψέλτουρα. Πραγματεύεται τα οικολογικά ζητήματα και θίγει το θέμα της σχέσης του ανθρώπου με τη φύση.Μια φορά κι έναν καιρό λοιπόν, μπορεί χθες… μπορεί σήμερα ή αύριο… γίνεται ένα μεγάλο δικαστήριο. Τα πλάσματα και τα στοιχεία της φύσης ζητούν δικαίωση για τα προβλήματα που τους προξενούν οι άνθρωποι. Τυχαία συλλαμβάνουν ένα παιδί, τη Μυρτώ, ως «εκπρόσωπο των ανθρώπων» και «μελλοντικό καταστροφέα», και ζητούν να το καταδικάσουν. Η Γη όμως επεμβαίνει λέγοντας ότι αυτός που πραγματικά φταίει είναι ο Δράκος της Αδιαφορίας! Παρακινεί τη Μυρτώ σε ένα υπέροχο ταξίδι περιπέτειας και γνώσης, κατά το οποίο ανακαλύπτει τις οικολογικές ισορροπίες, γίνεται φίλη με ζώα, πουλιά, μυρμήγκια και δέντρα, και σώζει το δάσος με τη βοήθεια της συννεφο-πυροσβεστικής.Ωστόσο η συνάντηση με τον «Δράκο της Αδιαφορίας», που εκμεταλλεύεται τα φυσικά αγαθά, την αποπροσανατολίζει. Αφυπνίζεται και πάλι από τους εμπνευσμένους «Ανακυκλωτές» και αντιλαμβάνεται ότι πραγματικός θησαυρός και πλούτος είναι το καθαρό νεράκι, το φρέσκο αέρακι, το εύφορο έδαφος, οι σπόροι, τα δώρα της φύσης. Αποφασίζει να παλέψει γι’ αυτά και να τα προστατεύσει.

Ποια ήταν η αφορμή για να ανεβάσετε και πάλι την εν λόγω παράσταση; Και τι μηνύματα θέλετε να περάσετε μέσω αυτής;

Με το συγκεκριμένο θέμα και έργο δεν είναι η πρώτη φορά που καταπιάνομαι, καθώς το είχαμε ανεβάσει ξανά πριν από εννέα χρόνια. Ο λόγος για τον οποίο επανήλθαμε σε αυτό είναι επειδή, ενώ το περιβαλλοντικό ζήτημα είναι ένα θέμα ζωτικής σημασίας, νιώσαμε πως παραγκωνίστηκε αρκετά εξαιτίας πιο «εμφανών» προβλημάτων, κατά βάση οικονομικών.Ζούμε σε μια παράλογη εποχή, στην οποία αμφισβητείται ακόμα και ο δημόσιος χαρακτήρας των υδάτων, των δασών, της θάλασσας. Νομίζω πως οι άνθρωποι χρειάζεται να επαναπροσδιορίσουν τη σχέση τους με τη φύση, στη βάση της.

 

Πιστεύετε πως μια παιδική παράσταση πρέπει να θέτει ερωτήματα ή να δίνει στο τέλος τη «λύση» στα παιδιά και γιατί;

Μια θεατρική παράσταση αποτελεί μια βιωματική εμπειρία. Μπορεί να θέτει ερωτήματα στα παιδιά, ανάλογα βέβαια με την ηλικία τους, να τα προβληματίζει ώστε να μπαίνουν σε διαδικασία να ερευνούν μέσα τους και να καταλήγουν σε αυτό που τα κάνει να νιώθουν καλά με έναν οργανικό και αυθόρμητο τρόπο.Τη «λύση» την εννοώ με την έννοια της «κάθαρσης» και της «λύτρωσης». Οπωσδήποτε θα πρέπει να υπάρξει η λύτρωση στο τέλος του έργου. Τα παιδιά είναι απαραίτητο να φεύγουν χαρούμενα από το θέατρο. Ευχαριστημένα!

Ποιος είναι ο ρόλος του θεάτρου, αλλά και γενικότερα της τέχνης, σε ό,τι αφορά τα παιδιά;

Θεωρώ πως είναι πρωτίστως η ανάπτυξη της δημιουργικής φαντασίας, της συναισθηματικής νοημοσύνης, και κυρίως της ενσυναίσθησης.

Ποιες είναι οι δυσκολίες στη σκηνοθετική διαδικασία όταν απευθύνεσαι σε ένα τόσο ιδιαίτερο κοινό; Ποιες στη συγγραφική, αλλά και τη στιχουργική;

Δεν τίθεται θέμα δυσκολίας, αλλά θέμα χαράς και ενέργειας. Όταν κάνεις τέχνη για τα παιδιά, βυθίζεσαι σε εκείνο το κομμάτι του εαυτού σου που είναι φωτεινό, γεμάτο ζωτικότητα, φαντασία, ταχύτητα και ενθουσιασμό. Ταυτόχρονα όμως είσαι και το άγρυπνο μάτι των γονέων, που εξετάζουν την ποιότητα του έργου που προσφέρεται στα παιδιά. Όταν δημιουργείς για τα παιδιά, πρέπει να είσαι και παιδί και γονέας, και δάσκαλος και παραμυθάς και μάγος, ώστε να υφάνεις ένα έργο από την καρδιά σου για την καρδιά των θεατών σου.

Πώς σχολιάζετε το γεγονός ότι το εν λόγω θέατρο είναι πλέον εφάμιλλο των παραστάσεων για ενήλικες; 

Είναι ένα πολύ θετικό γεγονός, τόσο για τα παιδιά όσο και για τους καλλιτέχνες που συμμετέχουν στις συγκεκριμένες παραστάσεις.

 

 

 « ΤΟ ΤΡΑΓΟΥΔΙ ΤΗΣ ΓΗΣ »

ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗ ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ

Από τις 8 Οκτωβρίου στο Θέατρο "Ανεσις"

θέατρο ΑΝΕΣΙΣ (Λ. Κηφισίας 14, Αμπελόκηποι)

ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ –ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2016

Κάθε Σάββατο στις 17:00 μ.μ.

Για τα σχολεία της πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης:

Καθημερινά, Δευτέρα – Παρασκευή, στις 10:00 π.μ.

Προπώληση εισιτηρίων: viva.gr, τηλεφωνικές κρατήσεις: 211 411 1110

 

 

 

 

 

 

Ανηφορίζοντας προς Πεντέλη, αφού διασχίσεις την καταπράσινη όαση που απλώνεται δεξιά κι αριστερά σου απλόχερα, φτάνεις στην πλατεία της Αγίας Τριάδας και κάπου εκεί ξεπροβάλλει ένα μαγαζί που μετρά σχεδόν 4 χρόνια παρουσίας στην περιοχή κι έχει κάνει από την πρώτη στιγμή αισθητή την παρουσία του.

 

DSC_0083.jpg

DSC_0133.jpg

 

Ο λόγος φυσικά για τον «Παλιάτσο», ονομασία εμπνευσμένη από τον κινηματογραφικό «θλιμμένο παλιάτσο», η οποία ταίριαξε απόλυτα με το χαρακτήρα του καταστήματος, μιας και στόχος του ιδιοκτήτη του, Κωνσταντίνου Λούκα, ήταν να αισθάνεται κάθε πελάτης ότι «εδώ είναι το καταφύγιό του».

Και αυτό συμβαίνει πράγματι. Διότι όσο κοινότοπο κι αν ακούγεται το εν λόγω καφέ – μπαρ – restaurant από τη στιγμή που θα πατήσεις το πόδι σου στην αυλή του - πόσο μάλλον μόλις εισέλθεις στα ενδότερά του - σε κάνει να αισθανθείς οικεία και ν’ απολαύσεις την άριστη φιλοξενία του. 

DSC_0122.jpg

 

Ο «Παλιάτσος» υποδέχεται καθημερινά από τις 9.00 τους μόνιμους κατοίκους της περιοχής, αλλά και νέους επισκέπτες, κάθε ηλικίας. Χώρος ζεστός, με vintage αισθητική και διαρρύθμιση, που επιτρέπει σε όλους τους πελάτες να επικοινωνούν μεταξύ τους. 

 

DSC_0137.jpg

 

Η διακόσμησή του μάλιστα, είναι εμπνευσμένη από τα αμέτρητα ταξίδια του κυρίου Λούκα στο εξωτερικό, παραπέμπει τόσο σε μονοκατοικία βρετανικής επαρχίας όσο σε λόμπι χειμερινού ξενοδοχείου, σαλέ στη Βουδαπέστη ή καζίνο ξεχασμένο σε κάποιο βουνό. 

 

DSC_0081.jpg

 

Από νωρίς λοιπόν, το πρωί σερβίρει μυρωδάτο και γευστικό καφέ, brunch και εν συνεχεία δροσιστικές και χορταστικές σαλάτες, λαχταριστό ριζότο, αυγοτάραχο, λινγκουίνι, finger food και άλλα πολλά. 

 

DSC_0103.jpg

 

Με τη δύση του ηλίου χαμηλώνει ο φωτισμός και ο «Παλιάτσος» μετατρέπεται σε ένα classic bar με μουσικές κυρίως από βινύλια, που κινούνται σε jazz, soul, funk, rock ‘n’ roll, rhythm ‘n’ blues ρυθμούς. 

 

DSC_0146.jpg

 

Σύντομα στον χώρο θα πραγματοποιηθούν όμως, σημαντικές αλλαγές, μιας και ο εξωτερικός χώρος θα κλείσει για να σας υποδέχεται... με αναμένο το τζάκι του καθ’ όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Κι όχι μόνο. Υπομονή και σύντομα θα τα μάθετε όλα!

 

DSC_0094.jpg

Τα ηνία της κουζίνας έχει αναλάβει ο διακεκριμένος σεφ, Διονύσης Παπανικολάου και σας προτείνουμε ανεπιφύλακτα τη σαλάτα με φριταρισμένο σολωμό, κουκουνάρι και σως από μέλι, μουστάρδα και λεμόνι, το καρπάτσιο κιτρινόπτερου τόνου ψημένο σε αλάτι Ιμαλαΐων, με εξτρά παρθένο ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού, την ταλιάτα μόσχου και το μανιτάρι Portobello γεμιστό με κοτόπουλο, τυρί φέτα, πέστο βασιλικού και μοτσαρέλα.

 

DSC_0192.jpg

DSC_0201.jpg

DSC_0202.jpg

DSC_0203.jpg

 

Είστε ή δεν είστε λάτρεις των γλυκών πειρασμών, σίγουρα θα σας συγκινήσουν το μιλφέιγ από φύλλο βουτύρου, κρέμα patisserie, καραμελωμένο φιλέ αμύγδαλο και πέρλες φράουλας, αλλά και ο χαλβάς με σπιτικό παγωτό ταχίνι. 

 

DSC_0121.jpg

 

Πίσω από την μπάρα ο head bartender, Χρήστος Μανώλης κι οι εξίσου ταλαντούχοι συνάδελφοί του ανεβάζουν τα αίματα με premium ποτά και special cocktail. 

 

DSC_0163.jpg

 

DSC_0180.jpg

Εμείς γευθήκαμε το «Κουρδιστό Πορτοκάλι» (γλυκόπικρο) αποτελούμενο από diplomatico exclusiva, red vermouth, φρέσκο χυμό μοσχολέμονο, λικέρ butterscotch, σιρόπι μαύρης μπύρας βαπτισμένο με βανίλια Μαδαγασκάρης, μοσχοκάρυδο και φασολάκι τόνκα, το Crusta 1608 (γλυκόξινο) με ιρλανδέζικο ουίσκι single malt 10 ετών, αρωματικά bitters από κεράσι, φρέσκο χυμό λεμονιού και σιρόπι λεμονιού αρωματισμένο με κεράσια μαρασκίνο. 

 

Collage1.jpg

 

Συνεχίσαμε με το «Hot Butter Rum» μιας και ο καιρός σηκώνει κάτι πιο ...καυτό, πλέον, που αποτελείται από παλαιωμένο ρούμι, αρωματισμένο βούτυρο με φασολάκι tonka, βανίλια Μαδαγασκάρης, μοσχοκάρυδο, λικέρ πορτοκαλιού και λικέρ μπάτερσκοτς και κλείσαμε το υπέροχο αυτό ταξίδι δοκιμάζοντας το «Instrumental» (γλυκό) με Pisco, μαστίχα Root, φρέσκο χυμό μοσχολέμονου, σπιτικό σιρόπι περγαμόντο, σπιτικό πουρέ ανανά και τζίντζερ.

 

collage 2.jpg

 

Στον «Παλιάτσο» διοργανώνονται επίσης, διαφορετικές θεματικές βραδιές καθ’ όλη τη διάρκεια της εβδομάδας, για τις οποίες μπορείτε να ενημερώνεστε και μέσω της σελίδας του στο facebook.

 

 

DSC_0117.jpg

Info

Βασιλέως Γεωργίου Β & Σουβαλιώτου

Πλατεία Αγίας Τριάδος, Παλαιά Πεντέλη

Τηλ. 210 8100 889

 

 

Video

Kalomoira2.jpg

Ροή Ειδήσεων

 

τέχνες PLUS

 

Ποιοι Είμαστε

Το Texnes-plus προέκυψε από τη μεγάλη μας αγάπη, που αγγίζει τα όρια της μανίας, για το θέατρο. Είναι ένας ιστότοπος στον οποίο θα γίνει προσπάθεια να ιδωθούν όλες οι texnes μέσα από την οπτική του θεάτρου. Στόχος η πολύπλευρη και σφαιρική ενημέρωση του κοινού για όλα τα θεατρικά δρώμενα στην Αθήνα και όχι μόνο… Διαβάστε Περισσότερα...

Newsletter

Για να μένετε ενημερωμένοι με τα τελευταία νέα του texnes-plus.gr

Επικοινωνία